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大白兔奶糖 零食的记忆

人气:74发表时间:2017-09-08 16:09:42

我发现每次去超市购物,都免不了要到休闲食品区域转转,结果购物车里三分之一甚至二分之一都是零食。

如今生活好得不得了,零食都改叫休闲食品了,是不是应对日益增长的工作和生活的压力?这也无形中赋予了零食更多的意义。

60后的人,没有80、90后的潇洒和享受,我们那苦乐参半的童年,因为当初有了零食的陪伴,那种对零食的探究和挖掘,而今回忆起来依然灵动鲜活。

鲁迅先生在《朝花夕拾》中回忆儿时写道:“我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。凡这些,都是极其鲜美可口的;都曾是使我思乡的蛊惑。后来,我在久别之后尝到了,也不过如此;惟独在记忆上,还有旧来的意味留存。他也许要哄骗我一生,使我时时反顾。”

生在北方的我,没吃过鲁迅先生写的这些美食,东北四季分明,我记得冬天的糖葫芦、烤地瓜、冻梨,记得夏天的老冰棍、姑娘果、汽水,一年四季不断的动物饼干、过年时的大白兔奶糖、花生、瓜子。大部分零食都是要花钱买的,所以父母会限制我们吃,老冰棍可不能随便买,三分钱能买几斤菜呢,汽水是父亲单位发的,父亲舍不得喝拿回来给我们解馋,饼干被母亲高高的举到房梁上挂着,糖葫芦的叫卖声都快把大牙馋掉了,也只能眼巴巴地看着。

当然也有不花钱的零食,小伙伴儿们的想象力和创造力无敌啊!夏天的时候,后山上有一种树会结小果子,我们都叫它“山丁子”,很小很涩,极难入口。我们把它采摘回来,洗净,放铁锅里加水加糖煮熟再吃,经过这一道工序的折腾,原本酸涩的山丁子变得酸酸甜甜的。

聪明又嘴馋的我们,每日里除了上学、游戏,就是寻找零食的快乐。

一天中午放学后几个同学聚在我家写作业,本来想写完作业好一起去疯,不料天公不作美下起了雨。

秋雨啊,好凉!几个人就挤到厨房的灶台旁取暖,我嫌不够热,就把炉火捅开了。炉火越烧越旺,我们几个就琢磨着烤土豆吃吧,可是土豆一时半会儿烤不熟,也不知道是谁,发现了碗柜上面的一把粉条,然后就开始“作”了。

把一根一根的粉条,放在火里烧一下,粉条立即就膨胀变白,吃在嘴里酥酥的、脆脆的,烧一段吃一段,那个香啊!不知不觉,一大把粉条就没有了。晚上母亲发现后就责问我,我才知道事儿大了,低头不语,母亲拿起扫帚一顿暴打。

你可能会觉得粉条也不贵,不至于挨打吧,可是在那个年代,粉条是要用票购买的,光有钱可不行!

现在回想起来那应该是我第一次吃到的“膨化食品”吧,与如今的不可同日而语。人到中年,很容易陷入回忆里不能自拔,不论生活是贫困还是富足,零食都是愉悦精神的灵丹妙药,它带来的快乐无与伦比,它是解忧的使者。


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