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钾的好处是什么

人气:172发表时间:2017-08-16 21:49:25

钾是一种经常与镁配合的矿物,补充形式,并且有很好的理由。钾和镁是人体所需要的最重要的矿物质之一,重要的是要充分保持数百个需要两种矿物质的身体功能。然而,在这两者中,镁通常会成为焦点,所以让我们把它重新开始,并专注于钾的好处。


钾的好处


钾快速事实:


RDI(推荐每日摄入量):成人男女每天4,700毫克

需要在人体内适当的细胞和器官功能

人体中最丰富的矿物质是一种关键电解质,与镁,钠和钙一起工作

氯化钾是最常见的形式

全食,包括生产,谷物和坚果,提供膳食钾

如果你正在吃健康的饮食,装满新鲜的水果和蔬菜,全谷物和坚果,你可能会覆盖你日常的钾需求(成人约4700毫克)。南瓜,土豆,菠菜,鳄梨,豆类,香蕉,布鲁塞尔芽菜,西兰花等都是天然钾的丰富来源,可以很容易地添加到您的饮食中以填补任何差距。


虽然彻底的钾缺乏症是罕见的,低钾水平可以带来以下症状:


肌肉无力

疲劳

头痛

不规则心跳

心情改变

便秘

恶心和呕吐

钾的最佳健康益处

钾可帮助您的肌肉收缩,调节体液,有助于维持健康的血糖和血压水平,传导神经冲动,并在维持整体心血管健康方面发挥重要作用。这里仔细看看一些钾的最重要的好处。


肌肉收缩

钾是肌肉正常收缩和放松所必需的。事实上,你身体中的大部分钾都集中在肌肉细胞中。您可能会看到运动员,特别是耐力运动员,消耗大量的香蕉和鳄梨,因为这些食物中的大量钾可以帮助控制肌肉痉挛。另外,由于你的心脏是一个肌肉,钾可以保持正常的心跳。


电解液

钾是一种关键的电解质,可以帮助您的细胞(特别是神经,心脏和肌肉细胞)传递电脉冲,控制肌肉收缩和信息传播到大脑中。在体液中发现像钾这样的电解质,包括尿液,血液和汗液,并由你的肾脏调节。保持适当的电解质平衡对于维持机能正常至关重要。


血压和血糖

钾在维持身体健康血压和健康血糖水平方面起重要作用。钾的下降可能会对这两个关键的总体健康指标产生负面影响。


骨骼健康

研究正在研究骨密度与钾的可能相关性。在国际骨质疏松症杂志上发表的2015年研究发现,钾盐的高消耗量显着降低了酸和钙的尿液排泄。换句话说,饮食(不补充)钾帮助骨骼避免重新吸收酸,同时保持重要的矿物质含量。


富含钾的食物


15富钾食品

1 鳄梨:平均鳄梨=约1,000毫克钾


2 冬瓜:一杯煮熟的南瓜=近900毫克的钾


3 甘薯:一个中等大小的烤红薯=约700毫克钾


4 土豆:一块中等大小的烤土豆(皮肤上)=约600毫克的钾


5 白豆:半杯熟豆=约600毫克钾


6 大比目鱼:只有3盎司的熟大比目鱼=约500毫克的钾


7 西兰花:一杯熟的西兰花=约450毫克的钾


8 甜瓜:一杯哈密瓜=约430毫克钾


9 香蕉:一种培养基,成熟香蕉=约420毫克钾


10 肉里脊肉: 3盎司的熟肉里脊肉=约380毫克的钾


11 扁豆:半杯熟扁豆=约360毫克钾


12 鲑鱼: 3盎司熟鲑鱼=约320毫克钾


13 开心果: 1盎司干烤开心果=约300毫克钾


14 葡萄干:只有四分之一杯的葡萄干= 250毫克的钾


15 鸡: 3盎司鸡胸肉=约220毫克钾


补钾

美国人的百分比惊人,实际上消耗了足够的钾。一些研究表明它只有2%。然而,尽可能简单地将钾补充剂添加到您的日常生活中,研究也显示出相当明显的饮食钾比补充钾更有益,这可能是由于在富含钾的食物中发现无数额外的营养物质。所以在添加补充剂到您的购物车之前,请咨询您的医生或健康专家,以了解如何调整您的饮食,以提高您的钾摄入量。


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